Ho aggiornato pochissimo il blog dato che qualche giorno prima di natale io e la Heidi e Max eravamo impegnati a trasformare in salami e salsicce il mio pachidermico maiale che, come di consueto ho ingrassato personalmente per un'anno intero.
la povera bestia che pesava 188 kg ultimamente non riusciva quasi più neanche a reggersi sulle zampe!
da così..
....per poi finire così
....e così!
Maiale e salami
Cronaca nordica narrata da Harald
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5 commenti:
HARALD... lo so... mangio pure io prosciutti e salami ma... quella foto del maiale appeso morto mi fa proprio impressione :*(((( povero...
Pensa che quando ero piccolina, anche i miei nonni facevano "la festa al maiale" ma non riuscivo proprio a starmene lì a guardare quando veniva soppresso e appeso... scappavo via con i miei cuginetti e si ricompariva solo quando tutta la carne era sul tavolo pronta per essere lavorata... Scusa ma non ho un bel ricordo... e mi fa proprio tanta, ma tanta pena...
Ad ogni modo, vi ammiro perchè siete rimasti tra i pochissimi che ancora oggi si fanno i salami da sè, con il proprio maiale allevato e cresciuto "in casa" e non ho assolutamente dubbi che poi tutto quel bendiddio sarà ottimo e sano, al contrario di ciò che noi continueremo a comprare al supermercato... :)
Un abbraccio e complimenti per il lavorone che vi siete sobbarcati!
grazie gata, però ricorda che c'è chi fa di peggio:
IO uccido un maiale con una Smith&Wesson 38" special con un colpo in testa, la morte è rapidissima e il suino non soffre; praticamente non se ne accorge nemmeno!!! e lo faccio per trasformarlo in salami, salsiccie e braciole... e comunque per MANGIARMELO! (e per favore non venitemi fuori con dei discorsi da vegetariani, wegan e minchie varie altrimenti vi mando sonoramente affanculo!)
ALTRI si divertono a far morire di fame un cane per "ARTE" o comunque far combattimenti tra cani, per non parlare di quei grandissimi figli di puttana che abbandonano i propri animali domestci prima delle vacanze estive! e ce ne sarebbe ancora da dire....
allora adesso chi è peggio?? IO O LORO???
io non commento nulla, io mangio carne quindi sto zitta, ma ecco che fine avevate fatto.....senti saluta tanto la heidi da parte mia!!!un buon nuovo anno a voi bellissimi 4!!!e mandami un paio di salami va!!!!i miei figli ci vanno matti!!!ciaooooooooooo
te la saluto subito, anzi, ti saluta lei visto che in questo momento ce l'ho seduta in braccio!
per i salami... bè venite a prenderli!!
Hai ragione da vendere Harald!!!
E comunque, pur non mangiando spesso carne, non disdegno una bella e buona fetta di salame (vedi il ciauscolo che fanno da queste parti) :DDD
Un abbraccio!
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